آیا رزماری حافظه و شناخت شما را بهبود می بخشد؟ تئوری های بسیاری وجود دارد که روشهای مختلفی را برای بهبود حافظه یا تفکر را نشان می دهد. یکی از این ایده ها این است که اضافه کردن رزماری به غذا یا آب یا حتی تنفس رایحه آن می تواند مغز و حافظه شما را تقویت کند. در ادامه فواید گیاه رزماری برای بهبود عملکرد حافظه را نیز خواهیم گفت. شاید برای شما جالب باشد ولی در 5سال اخیر مردم اهمیت زیادی به حافظه و بهبود عملکرد شناختی خود داده اند و در این راستا شاید با جینکو بیلیبا یا نوروزان داروهایی که برای افزایش حافظه و عملکرد مغز است و جالب است بدانید که بسیاری از این موارد به صورت گیاهی تهیه می شود. پس اگر یادبگیریم از همین گیاه ها در مصرف روزانه استفاده کنیم 2 اتفاق مهم می افتد اول آگاهی کامل از اورجینال بودن زیرا گیاه را با چشم خودمان دم می کنیم و می نوشیم و دوم کاهش بسیار زیاد هزینه نسبت به داروهای مکمل غذایی.
رزماری چیست؟
رزماری (نام علمی: rosmarinus officinalis) گیاهی است با برگهای سوزنی مانند. این گیاه چند ساله است به این معنی که وقتی کاشت آن را انجام دهید، باید هر سال مجدداً رشد کند. محیطی که به اندازه کافی برای انجام این کار مناسب باشد مناطق بومی آسیا و مدیترانه است، اما در ایالات متحده نیز رشد می کند. این گیاه از خانواده گیاهان نعناع می باشد. وقتی این گیاه شکوفا می شود، گل آن به رنگ سفید، بنفش، صورتی یا آبی پررنگ نیز دیده می شود.
رزماری اغلب به عنوان ادویه در مواد غذایی از جمله سوپ ها، خورش، گوشت، مرغ، ماهی و سایر غذاهای مدیترانه ای و استیک استفاده می شود و دارای طعم کمی تلخ است. برخی از افراد همچنین از چای با طعم آن لذت می برند. رزماری به عنوان عطر نیز استفاده می شود و به شامپو و صابون اضافه می شود همچنین این گیاه برای تهویه مطبوع استفاده می شود.
مصرف رزماری
یک مطالعه و پژوهش که شامل 28 فرد مسن بود، نشان داد که مصرف یک دوز کم، پودر رزماری خشک (در مقابل دوز بالای آن) با سرعت قابل توجهی با بهبود حافظه این گروه از سالمندان همراه بوده است.
عطر رزماری
برخی تحقیقات بررسی کردند که چگونه بوی رزماری بر شناخت تأثیر می گذارد. شرکت کنندگان در حین انجام کارهای پردازش بصری و کارهای دیگر در معرض عطر رزماری قرار گرفتند. با مقادیر بیشتر عطر رزماری، سرعت و دقت در انجام کارها بیشتر می شود. جالب توجه است که با قرار گرفتن در معرض عطر آن خلق و خوی نیز بهبود یافته است.
تحقیقاتی که در کنفرانس سالانه انجمن روانشناسی انگلیس ارائه شد،به فواید خوب رایحه رزماری اشاره می کند. این تحقیق شامل 40 کودک در مدرسه بود که یا در اتاقی با عطر رزماری یا اتاق دیگری بدون رایحه رزماری قرار گرفتند. نتایج نشان داد که افرادی که در اتاق عطر رزماری قرار دارند، بیشترین میزان حافظه را نسبت به اتاق موجود بدون رایحه نشان دادند.
روغن ضروری رزماری
مطالعه دیگری با 53 دانش آموز انجام شد که بین 13 تا 15 سال سن داشتند. محققان دریافتند که هنگام پاشیدن روغن اساسی رزماری در اتاق، حافظه تصاویر و اعداد بهبود می یابد.
تاثیر آب رزماری
در یک مطالعه 80 فرد بالغ که 250 میلی لیتر آب رزماری یا آب معدنی می نوشیدند، مورد مطالعه قرار گرفتند. کسانی که آب رزماری را نوشیدند در مقایسه با کسانی که آب معدنی را نوشیدند، عملکرد شناختیشان بهبود یافته بود.
مطالعات در موش ها
چندین مطالعه دیگر در ژورنالهای مورد بررسی در مورد تأثیر مصرف رزماری منتشر شده است، با نتیجه ای که نسبتاً به طور مداوم فوایدی را در حافظه مرتبط با رزماری نشان می دهد. با این حال، این مطالعات با موش انجام شده و مشخص نیست این مزایا برای انسان صادق است یا خیر. بنابراین، آنها در این خلاصه تحقیق گنجانده نشده اند.
آیا رزماری حافظه و شناخت شما را بهبود می بخشد؟
مطمئناً مشخص نیست که چرا از رزماری فایده ای به دست می آید، اما یک نظریه این است که به نظر می رسد رزماری برخی از خاصیت آنتی اکسیدانی را دارد که ممکن است برای آسیب های شناخته شده موجود در بدن ما به عنوان رادیکال های آزاد باشد. ایده دیگری که توسط مرکز پزشکی دیگری ذکر شده است این است که به نظر می رسد رزماری اضطراب را کاهش می دهد که به نوبه خود ممکن است توانایی تمرکز را افزایش دهد.
در حالی که رزماری نوید خوبی برای تقویت قدرت مغز ما نشان می دهد، لازم است قبل از شروع مکمل رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید. تعامل با سایر داروها از جمله رقیق کننده خون، مهار کننده های ACE (برای درمان فشار خون بالا)، لیتیم، دیورتیک (مانند لاستیک) و داروهای دیابت ممکن است اثر نامناسبی ایجاد کند. علاوه بر این، رزماری باید با تحقیقات اضافی در انسان تقویت شود که مزایای شناختی مداوم را در انسان تایید کنند.
رزماری و حافظه
- روزماری یک گیاه دارویی است که برای مصارف آشپزی و درمانی استفاده می شود و خواص متعددی دارد که ممکن است بر روی حافظه نیز تأثیرگذار باشد. برخی از تأثیرات مثبت رزماری بر حافظه عبارتند از:
- تقویت تمرکز و توجه: برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف رزماری ممکن است بهبود تمرکز و توجه را افزایش دهد و به کاهش اختلالات توجه کمک کند.
- افزایش عملکرد حافظه: برخی تحقیقات نشان داده اند که رزماری می تواند بهبود عملکرد حافظه را تقویت کند و به بهبود خاطرات کمک کند.
- پیشنهاد می کنیم بخوانید: تکنیک های بازسازی حافظه
- مقابله با استرس و اضطراب: مصرف رزماری ممکن است به کاهش استرس و اضطراب کمک کند، که این موضوع می تواند در بهبود عملکرد حافظه نیز مؤثر باشد، زیرا استرس و اضطراب می تواند عملکرد حافظه را تخریب کند.
- تحریک سیستم عصبی: برخی از تحقیقات نشان داده اند که مصرف رزماری ممکن است سیستم عصبی را تحریک کرده و عملکرد مغز را بهبود بخشد.
- مقابله با پیری مغزی: برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف رزماری ممکن است به تأخیر افت قابل توجهی در عملکرد شناختی که با پیری مغزی همراه است کمک کند.
با این وجود، لازم به ذکر است که اطلاعات بیشتری نیاز است تا بتوان مطمئن شد که رزماری چگونه بر روی حافظه تأثیر می گذارد و آیا مصرف آن برای همه افراد مفید است یا خیر. همچنین، تأثیرات رزماری ممکن است با توجه به میزان و نحوه مصرف و وضعیت هر فرد متفاوت باشد. بنابراین، قبل از شروع هر نوع مکمل یا درمانی، همواره روانشناس سلامت با روانپزشک یا متخصص تغذیه مناسب مهم است.
رزماری و عملکرد شناختی
رزماری یکی از گیاهان دارویی است که از نظر طب سنتی و علمی برخی از خواص مثبت بر روی عملکرد شناختی انسان را داراست. برخی از تأثیرات مثبت رزماری بر عملکرد شناختی عبارتند از:
- افزایش تمرکز و توجه: رزماری ممکن است بهبود تمرکز و توجه را افزایش داده و عملکرد شناختی را بهبود بخشد. برخی تحقیقات نشان داده اند که مصرف رزماری مییتواند تأثیرات مثبتی بر توانایی تمرکز داشته باشد.
- افزایش حافظه: برخی مطالعات حاکی از آن است که مصرف رزماری می تواند بهبود حافظه را تقویت کرده و عملکرد حافظه را بهبود بخشد. این موضوع می تواند به عوامل مثبتی که رزماری بر مغز دارد، باز میگردد.
پیشنهاد می کنم این مقاله را بخوانید: بازسازی حافظه
- کاهش استرس و اضطراب: مصرف رزماری ممکن است به کاهش استرس و اضطراب کمک کند، که این موضوع میتواند بر عملکرد شناختی تأثیر مثبتی داشته باشد. زیرا استرس و اضطراب می تواند عملکرد شناختی را تخریب کند.
- تحریک سیستم عصبی: برخی از تحقیقات نشان داده اند که مصرف رزماری ممکن است سیستم عصبی را تحریک کرده و عملکرد مغز را بهبود بخشد.
- مقابله با عوارض پیری مغزی: برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف رزماری می تواند به تأخیر افت قابل توجهی در عملکرد شناختی که با پیری مغزی همراه است کمک کند.
هرچند که این تأثیرات مثبت روی عملکرد شناختی برخی از تحقیقات نشان داده شده اند، اما لازم به ذکر است که نیاز به تحقیقات بیشتر و کارآزمایی های بالینی برای تأیید کامل این تأثیرات وجود دارد. همچنین، تأثیرات رزماری ممکن است با توجه به مقدار و نحوه مصرف، وضعیت فردی، و شرایط محیطی متفاوت باشد. در نتیجه، قبل از استفاده از هر گونه مکمل یا درمانی، همواره مشورت روانشناس با روانپزشک یا تغذیه شناس مناسب مهم است.
منبع: verywellmind.com
